«Создай и раскрути свой сайт бесплатно и мгновенно!»
Ингредиенты :
| Картофель (лучше молодой) | 1 кг. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Петрушка, зеленый лук, базилик, укроп (свежие) | по вкусу (общее количество — 100 гр.) |
| Соль, перец, специи | по вкусу |
| Масло растительное для жарки | 3 ст. л. |
Приготовление вареного картофеля с травами
Картофель очистить. (Молодой картофель не чистить, но старательно вымыть.) Нарезать и опустить в кипящую посоленную и приправленную вашими любимыми специями воду. Варить до готовности.
Пока варится картофель приготовить заправку – обжарить на растительном масле измельченный лук, и когда он достигнет полуготовности, добавить зелень. Пассировать до готовности лука. Картофель заправить поджаркой. Аккуратно перемешать.
Советы:
Можно добавить свежую зелень и сливочное масло. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
