Archives

Хлеб с чесноком

Фев17

http://setup.ru/?r=cidfmuab

«Создай и раскрути свой сайт бесплатно и мгновенно!»

Ингредиенты:

 

Багет (или обычный батон) 1 шт.
Чеснок 2 (или 3) дольки
Тимьян (укроп, петрушка) по вкусу
Масло растительное, лучше оливковое 2-3 ст.л.
Соль по вкусу

 

Приготовление хлеба с чесноком:

 

Слегка измельчить в блендере чеснок и зелень. Эту смесь посолить и добавить растительное масло, перемешать.

Разогреть духовку до 180 градусов. Сделать глубокий надрез вдоль всего батона и несколько надрезов поперек. Сделать углубления. Заполнить чесночной смесью углубления в батоне и смазать сверху весь батон масляной смесью. Поместить батон на 15-20 минут в духовку.

 

Советы:

 

1 Чтобы хлеб оставался мягким, перед тем как отправить его в духовку, оберните его неплотно, так чтобы верх батона не был полностью закрыт, в увлажненный пергамент для выпечки.

Бутерброды с сыром по-немецки

Июл1

Кусочки хлеба намазать томатом. Сверху положить сало и нарезанный кружочками помидор, посыпать тёртым сыром. Выпекать в нагретой духовке, пока расплавившийся сыр не превратится в румяную корочку.
4-6 кусочков хлеба, 2-3 ст.л.томата, 4-6 кусочков солёного сала, 4-6 помидоров, 100-150 г сыра.

Сочная помидорка, мягкое чуть подтаявшее сало под сырной корочкой.

Ломтики хлеба намазали томатом и положили сверху ломтики сала.

Всё накрыли кружочками помидоров.

Посыпали сыром и — в духовку!