Из муки, соды, сахара, масла и яйца замесить тесто. Выложить в смазанную маслом форму, сделав бортики. Смешать творог, цедру, пряности, тёртые орехи, крахмал, соду, сахар, желтки, осторожно добавить взбитые белки и вишню без косточек. Выложить на тесто и выпекать в духовке 1 ч при t 180. Охладить. Вырезать из бумаги трафарет в виде вишен, положить на пирог, присыпать сахарной пудрой, трафарет снять.
200 г муки, 4 г соды, 75 г сахара, 75 г сливочного масла, 1 яйцо. Для начинки: 500 г творога, цедра 1 лимона, 1 пакетик ванилина, 6 г корицы, гвоздика на кончике ножа, 75 г орехов, 50 г крахмала, 4 г соды, 100 г сахара, 3 яйца, 25 г сахарной пудры, черешня или вишня.

Лишний раз убедилась, что оформитель из меня никакой. Лучше бы я никакие трафареты не вырезала. А пирог вкусный. Как раз черешня начинается.