Замесить дрожжевое тесто с солью и красным перцем. Сало кубиками обжарить на маргарине, разложить на тесте, посыпать тмином. Полить смесью из сметаны, яиц и крахмала и выпекать в духовке 45 мин при средней температуре.
250 г муки, 200 г сала, 50 г маргарина, 2 ст.л.тмина, 250 мл сметаны, 3 яйца, 20 г крахмала, дрожжи, красный перец, соль.

Скорее не с салом, а со шкварками в шикарном омлете.