Ингредиенты
— яблоки — 1 шт.
— картофель — 1 шт.
— огурцы соленые — 1 шт.
— масло оливковое — 1-2 ст.л.
— лук репчатый — 1/2 луковицы
— свекла — 1 небольшая
— уксус, зелень петрушки, соль — по вкусу
Способ приготовления
Картофель и свеклу в кожуре испечь в жарочном шкафу очистить, нарезать ломтиками и перемешать с очищенными, мелко нарезанными солеными огурцами и репчатым луком. Затем добавить нарезанные тонкими ломтиками яблоки мелко нарезанную зелень петрушки. Все перемешать, посолить и заправить салатной заправкой из уксуса и оливкового масла.