Состав:

любые орехи – 200 г,

сахарная пудра – 0,5 ст.,

сахар – 1 ст.л.,

вода – 1 ст.л.,

белок яичный – 2 шт,

шоколад.

Способ приготовления:

Орехи обжарьте и измельчите в ступке.

В полученную массу добавьте 0,5 стакана сахарной пудры и 0,5 стакана сахарного сиропа, который следует предварительно приготовить из половины столовой ложки сахара и половины столовой ложки воды (соедините их и перемешайте).

Затем добавьте яичные белки и тщательно размешайте полученную смесь.

После этого раскатайте массу в 1-сантиметровый пласт и отправьте в морозилку до полного застывания.

Когда масса хорошо затвердеет, разрежьте пласты на небольшие квадраты, которые заглазируйте растопленным шоколадом.